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2009年11月 6日 (金)

伊豆の溝柿(ミゾガキ)

091103mizogaki 三島に行ったらお土産に「溝柿(ミゾガキ)」いただきました。ふつうの平柿と違ってハート型してる渋柿で、もちろん渋抜きをしたものを食べるんですが、どれもこれも100%失敗なしの、ちょー甘くてトロトロなのだ。ふつうの柿の何倍も美味しいです!

伊豆地方ではほとんどこれで、地元の名産なんだそう。でもトロトロな分痛みやすくて日持ちがしないので、直販以外、他の地方ではほとんど売られていないらしいです。

うちにも柿がいくつかあったけど、これを食べ終わるまではふつうの柿は食べられないので、毎朝毎晩、集中的に食べてます~。

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